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Combattiamo il freddo con un bel forno a 180°!

Back to bake!

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Ingredienti

200 g miscela di farina integrale con semi

100 g di semi misti (lino, girasole, sesamo e papavero)

100 g di semi misti (girasole, zucca decorticata, lino)

110 g di burro

1 uovo intero

100 g di zucchero di canna (facoltativo)

 

 Procedimento

lollipop tondo Ridurre a farina 50+50 grammi di semi con un frullatore
lollipop tondo Aggiungere tutti gli ingredienti sacchi in una ciotola
lollipop tondo Spezzettare il burro e aggiungere 60g
lollipop tondo Aggiungere l'uovo
lollipop tondo Impastare con la foglia e aggiungere il resto del burro fino a che tutti gli ingredienti saranno amalgamati 
lollipop tondo Compattare l'impasto e farlo riposare in frigorifero, avvolto nella pellicola, per almeno 3 ore
lollipop tondo Reimpastare a mano e stendere con il mattarello, coppare della forma desiderata
L'impasto non sarà elastico, usare le mani per ricompattarlo se dovesse sbriciolarsi 
lollipop tondo Infornare per 10-15 min a 180°, forno preriscaldato, ventilato
  10g/per biscotto
Kcal 50,167
Grassi 3,1384
di cui saturi 1,2577
Carboidrati 2,3046
di cui zuccheri 1,8692
Fibre 0,6569
Proteine 1,2126
Sale 0,0036
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Tags: ricette veloci, dolci, healthy